Стоит знать

это интересно

slide-03-01

Расскажем

Как приготовить пиццу дома

Хотите приготовить вкусный ужин или удивить родных приятным обедом? Пицца, это то блюдо которое можно подать за любой стол, от которого будут восхищаться не только взрослые но и дети, ведь они как не кто другие любят схватить кусочек и побежать по своим делам. MUTANT NINJA PIZZA, поделится секретами приготовления вкусной домашней пиццы, от потребуется только желание и все получится.

Подробнее
3

Узнайте

История пиццы

Большинство считают, что пицца это истинно Итальянское блюдо и черпает свои корни именно от туда, но это заблуждение. Первоначальное изобретение этого блюда не имеет с Италией не чего общего.

Подробнее
oboik-ru_68182

Интересные

12 фактов о пицце

Пицца, наверное, самый интересный заграничный продукт, который так хорошо прижился в наших славянских душах.

Есть 12 интересных фактов о пицце, которые вы, возможно, не знали:

Подробнее

Готовим пиццу дома

Хотите приготовить вкусный ужин или удивить родных приятным обедом? Пицца это то блюдо которое можно подать за любой стол, от которого будут восхищаться не только взрослые но и дети, ведь они как не кто другие любят схватить кусочек и побежать по своим делам. NINJA PIZZA поделится секретами приготовления вкусной домашней пиццы, от потребуется только желание и все получится.

На что стоит обратить внимание

Я думаю почти каждый представляет как готовится пицца даже если сам этого ни когда не делал. Приготовь тесто, раскатай, уложи начинку и в духовку. Но есть важные моменты, о которых стоит помнить и первое о чем стоит задуматься так это о том, что в первую очередь мы готовить не пирог с начинкой а ПИЦЦУ. Есть два основных рецепта приготовления пиццы, и их отличие заключается лишь только в тесте. Итальянская и Американская пицца у каждой есть свои поклонники.

Американская пицца это та что готовится на толстом тесте, итальянская же напротив любит тонкое и изящно раскатанное тесто.

  • Используйте два сорта муки. 70% муки высшего сорта и 30% мука грубого помола.
  • При использовании масла помните что именно оливковое масло придаст тесту нужную эластичность.
  • Аромат который вам придаст свежий орегано и базилик не сравнится ни с чем.

В данной статье мы предоставим вам какого то конкретного рецепта для конкретной пиццы, придумайте сами свой рецепт для начинки, проявите фантазию, вдохновитесь черепашками ниндзя. А мы,  с вами будем делится секретами и нюансами которые стоит учесть при готовки.

  • Раскатываем тесто, превращая его в лепешку и помещаем на противень, смазываем соусом. Кстати насчет соуса, для его приготовления используйте помидоры, томатную пасту, обжаренный на оливковом масле чеснок и оригано, соль и перец. Не стоит добавлять какие-то изысканные приправы.
  • Сверху все посыпается хорошим слоем сыра на который после вы будите выкладывать свою начинку (основу). Хочется отметить что начинка выкладывается на сыр а не сыр на начинку, это грубая ошибка большинства домашних кулинаров, так как это пицца, а не пирог. Тем самым мы демонстрируем красоту используемых ингредиентов.
  • Время запекания в духовке составит 40-55 минут, при температуре 220 градусов.

Наполняем пиццу Фантазией!!!

Для этого блюда не стоит использовать замороженные продукты, не пытайтесь уместить в пиццу все что попадется вам на глаза, благоприятное число ингредиентов 3-4.

Придерживаясь данным советам вы сможете приготовить дома идеальную, вкусную, свою пиццу. Но если у вас не достаточно времени или просто хочется отдохнуть, то к вам на помощь придут черепашки ниндзя и MUTANT NINJA PIZZA, пицца на любой вкус, быстрая доставка по г. Химки.

Ну, а если ты мастер данного дела и ищешь где можно себя проявить то мы с удовольствием примем тебя в нашу команду на вакансию пиццамейкера.

История пиццы

Как появилась пицца

Большинство считают, что пицца это истинно Итальянское блюдо и черпает свои корни именно от туда, но это заблуждение. Первоначальное изобретение этого блюда не имеет с Италией не чего общего.

Древние Греки первыми начали выпекать хлеб различной плоско-ватой формы, предварительно сдобрив его маслом и различными специями. Считалось отличным перекусом на ходу. Прототипы пиццы существовали ещё у древних римлян, как подача на стол некоторых кушаний на разорванных ломтях хлеба

 

И только в 18 веке плоский хлеб приходит на улицы итальянского Королевства, эти лепешки приобретают прозвище «Pizzas». Она готовилась без применения каких либо приправ и пользовалась масштабным спросом у бедняков за счет своей скромной стоимости. В это же время в Европу ввозят томаты и пицца начинает приобретать тот вид который нам знаком сегодня.

Королева Маргарита путешествуя по свои Итальянским окрестностям в 1889 году замечает в руках у каждого странную лепешку, которую все уметают с удовольствием, тогда ей приходит в голову гениальная идея. Пригласив к себе повара Рафаэля Эспозито и поручила ему приготовить несколько видов пиццы. Его старания были на пределе возможностей дабы угодить королеве, он добавляет в это блюдо красные томаты, белый-сыр моцареллу и зеленый-свежий базилик. Это был шедевр кулинарного искусства, а используемые цвета полностью повторяют флаг Италии.

Свою популярность в Америки и Европе пицца получила после Второй мировой войны. Сегодня есть различное множество вариантов пиццы, различной формы и с великим множеством разновидностей начинки.

Традиционную классическую пиццу перед употреблением разрезают специальным ножом и едят строго руками.

Начинка меняется в зависимости от рецепта. Пицца по-неаполитански очень тонкая и выпекается при высоких температурах (около 500 °C) за две минуты. Её можно съесть без использования столовых приборов, предварительно свернув её «как книгу».

Одной из разновидностей пиццы является кальцоне, который складывается пополам и в таком виде запекается. Традиционной начинкой являются рикотта.

Пицца в России

В России пицца получила широкое распространение в 1990-х годах вместе с приходом на рынок зарубежных компаний.

Вместе с тем популярность приобрели домашние варианты пицц, которые с удовольствием поедаются при просмотре Черепашек ниндзя, и получилась так называемая MUTANT NINJA PIZZA, так что можно сказать что именно мы, мы все и являемся за родителями пиццы в России ведь она пришла к нам вместе с Черепашками ниндзя!

12 ИНТЕРЕСНЫХ ФАКТОВ О ПИЦЦЕ

Пицца, наверное, самый интересный заграничный продукт, который так хорошо прижился в наших славянских душах.

Есть 13 интересных фактов о пицце, которые вы, возможно, не знали:

  1. Самая большая пицца. Непревзойденным до сих пор остается рекорд южноафриканцев (Норвуд). Они испекли в 1990 году самую большую пиццу в мире — диаметром 37,4 метра.
  2. Больные шизофренией на ранней стадии воспринимают запах апельсинов, как аромат горячей пиццы.
  3. Французы, едят пиццы больше всех в Европе.
  4. В Италии придумали пиццу, которая сворачивается конусом, чтобы её легче было есть «на ходу».
  5. Летом 1889 года неаполитанского повара Раффаэле Эспозипо пригласили испечь пиццу для королевы савойской Маргариты. Королева позволила назвать пиццу своим именем.
  6. По статистическим данным европеец съедает около 300 кг пиццы в год. Американец от него отстает. Он потребляет всего 46 кусков пиццы в год.
  7. В США более 61 тыс. пиццерий.
  8. В одном из ресторанов в Риме была приготовлена самая дорогая пицца стоимостью в $3655.
  9. Потребление пиццы может снизить риск заболевания некоторыми видами рака.
  10. Итальянский производитель косметики Дучо Креши из Флоренции создал новую косметическую линию с запахом пиццы.
  11. В 2010 году в Калифорнии прошёл чемпионат по поеданию пиццы, победителем которого стал 24-летний американец Джоуи Чэстнат съевшийза 10 минут 45 кусков пиццы.
  12. Самый популярный ингредиент пиццы — пепперони. Это разновидность острой салями итальяно-американского происхождения
  13. Вкусная пицца это MUTANT NINJA PIZZA в Химках!
pizza-slices_big
2016 MUTANT NINJA PIZZA. Все права защищены.